Κλίμακα ORAC www.oracvalues.com

Η αρώνια περιέχει καταμετρημένες 277 αντιοξειδωτικές ουσίες, περισσότερες απο οποιαδήποτε άλλα berries, εσπεριδοειδή, λαχανικά, δημητριακά και μπαχαρικά.Ο φρέσκος καρπός έχει τη μεγαλύτερη αντιοξειδωτική δράση από όλα τα φρούτα που μετρήθηκαν με την κλίμακα ORAC. 


              Κλίμακα ORAC ( www.oracvalues.com ) 

 

Aronia                          16,062 μmol TE/100 gr

Blueberry(άγρια)         9,621 μmol TE/100 gr

Cranberry                     9,090 μmol TE/100 gr

Ροδάκινο                       6,257 μmol TE/100 gr

Μήλο                           5,500  μmol TE/100 gr

Raspberry (κοκκινα)  5,065  μmol TE/100 gr

Blueberry                     4,800  μmol TE/100 gr

Φράουλα                      4,302  μmol TE/100 gr

Κεράσι                         3,747  μmol TE/100 gr

Ρόδι                              2,860  μmol TE/100 gr

Goji                              2,970  μmol TE/100 gr

Σταφύλι                       2,389  μmol TE/100 gr

Αβοκάντο                     1,922  μmol TE/100 gr

Βερύκοκο                     1,110   μmol TE/100 gr

Μπανάνα                         792   μmol TE/100 gr

Πορτοκάλι                       726   μmol TE/100 gr

Αχλάδι                            704   μmol TE/100 gr

Πεπόνι                            319   μmol TE/100 gr

Καρπούζι                         142    μ mol TE/100 gr

 

 

                 

               Περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνες

       Aronia                1,480 mg/100 gr

       blueberry              558 mg/100gr  

       red raspberry        365 mg/100gr

       κεράσια                 350-400 mg/100gr

      acaiberry            320 mg/100gr

 

Ο χυμός συνιστάται ιδιαίτερα για τους ασθενείς με καρδιαγγειακή νόσο που έχουν αυξημένη αρτηριακή πίεση.

Η κατανάλωση χυμού χωρίς προσθήκη ζάχαρης προλαμβάνει  και ενισχύει την θεραπεία του διαβήτη (σακχαρώδη διαβήτη τύπου II)(Simeonov et al, 2002).

 

Κλινικές δοκιμές εχουν δείξει ότι η κατανάλωση 50ml χυμού 3 φορές την ημέρα για 2 μήνες ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και ρυθμίζει τα επίπεδα της γλυκόζης και των τριγλυκεριδίων στο αίμα με αποτέλεσμα την καλλύτερη λειτουργία του ήπατος και της χοληδόχου κύστης. ( Kowalczyk et al. (2003)  Kuźniakt et al. (2009) ).

 

Η αρώνια ενδείκνυται να καταναλώνετε από αθλητές,ιδιαίτερα για όσους επιβαρύνουν και καταπονούν το μυικό τους σύστημα η μεγάλη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες αυξάνουν την ζωτικότητα του σώματος διεγείρωντας την ανάπλαση των μυών και των ιστών και προάγουν την επούλωση μυικών τραυματισμών.

 

Είναι ωφέλιμη για τις εγκύους, παιδιά, διαβητικούς,προλαμβάνει τις ρυτίδες, επιβραδύνει τη γήρανση του σώματος και του δέρματος.Παρατήρηθηκαν θετικές επιδράσεις της αρώνιας στην αιμόσταση διότιβοηθά στη πήξη του αίματος και στην μετέπειτα δημιουργίας θρόμβου.(Sikora et al.2010).

 

Δεδομένου ότι τα αντιοξειδωτικά είναι ένα βασικό συστατικό στην πρόληψη του καρκίνου και τη μείωση του όγκου (παχέους εντέρου,και μαστού) , η αρώνια παρέχει φυσική ισχυρή προστασία,και απαλύνει τους έντονους πόνους (Kedziersk et al., 2010).

 

Οι ανθοκυανίνες του φυτού έχουν σημαντική προστατευτική δράση στις στομαχικές διαταραχές όπως το έλκος και η γαστρίτιδα.(Matsumoto et al. 2004).Τα φλαβονοειδή της αρώνιας ασκούν θετική δράση και στους ασθενείς που πάσχουν από σκλήρυνση κατά πλάκας.(Broncel et al. 2010).

 

Σημαντικά στοιχεία προέκυψαν για το εκχύλισμα από καρπούς της  αρώνιας και την δράση του απέναντι στο οξειδωτικό στρες. Βρέθηκε θετική επίδραση στην αναστολή του, πρέπει να τονίσουμε ότι το οξειδωτικό στρες προκαλεί διάφορα νοσήματα όπως παχυσαρκία,ελκώδη κολίτιδα,νόσο Alzheimer,νόσο Parkison κ.α. (www.healthmad.com and Harold Stewart, 2012).

 

Αποτελεσματικές δράσεις του φυτού απέναντι στη νόσο της παγκρεατίτιδας εντόπισαν σε μελέτες που πραγματοποίησαν οι Jankowski et al. (2000).

 

Μπορεί επίσης να βελτιώσει τη χοληστερόλη σας και τα επίπεδα των λιπιδίων, βοηθώντας τον οργανισμό να παράγει καλή χοληστερόλη.(Morosanu et al.2011).Η αρώνια περιέχει μεγάλη ποσότητα καροτίνης η οποία προστατεύει τα κύτταρα από βλάβη και τα μάτια από σχηματισμό καταρράκτη.

 

Επίσης, είναι πλούσια σε φλαβονοειδή αντιοξειδωτικά όπως λουτείνη και Ζεαξανθίνη που φιλτράρει την ηλιακή ακτινιβολία και έτσι προστατεύει τα μάτια από ασθένειες που σχετίζονται με την ωχρά κηλίδα στους ηλικιωμένους (ARMD) και φλεγμονή του οφθαλμού (ραγοειδίτιδα).

 

Λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητας σε κινικό οξύ έχει αποδειχθεί ότι μπορεί να εμποδίσει λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος,όπως το E.coli(βακτήριο Escherichia coli).

 

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ιωδιο, έχει σημαντικές αντισηπτικές ιδιότητες βοηθά στην καταπολέμηση της γρίππης.

 


Αναφορές σχετικά με τις φαρμακευτικές ιδιότητες της αρώνιας στό παρακάτω link. :

 

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=aronia